Whisky Sour aux pêches

Fumé, fruité

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L'ensemble des cocktails sour sont nés au XVIIIe siècle et étaient très appréciés des Britanniques. Ils étaient servis à température ambiante. ... Le whisky sour a connu son heure de gloire en 1955, lorsqu'il apparaît dans le film Sept ans de réflexion, avec Marylin Monroe. Avec un arôme de pêches, c’est un vrai délice!

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Dans un Shaker, verser:

• 1,5 oz de Whisky Canadian Club

• 1 oz de liqueur de Pêche maison Sivo

• 1 oz de jus de citron

• 0,75 oz de sirop simple

• Blanc d’œuf ou émulsifiant

Agiter le shaker 10-15 secondes pour faire mousser le cocktail.

Ajouter de la glace et shaker de nouveau pour bien le refroidir.

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