Les Grandes Chaleurs
Sec, acidulé, pétillant
Une grosse journée exigeante, une chaleur intense et une panne d’électricité majeure dans le quartier, nous privant de toute ventilation ou climatisation... c’est cette situation qui a inspiré le nom de cette création!
Hyper rafraîchissant et fait de produits locaux, ce cocktail est vraiment simple à faire.
Dans un shaker verser:
1,5 oz de Gin Distillerie Beemer
0,5 oz de liqueur de menthe sauvage Lily de la Distillerie du Fjord
0,5 oz de sirop simple
0,5 oz de jus de citron
2 oz de jus de canneberges blanches
Glace
Agiter le shaker 10-15 secondes et verser le contenu dans un verre sur pieds plein de glace concassée qui contient des bandes de concombre de St-Félicien (sont plus meilleurs).
Allonger avec du:
soda au Yuzu 1642
et garnir de fraises du jardin (les premières!) et de rubans de concombre roulés sur un pic.
Santé!!