Vesper
Puissant
Le Vesper Martini (nuit, soirée, en latin) est un cocktail officiel de l'IBA à base de vodka, gin, Lillet et citron. Ce cocktail est inventé par l'agent secret James Bond 007, dans son premier roman d'espionnage Casino Royale de Ian Fleming, en 1953. Il est nommé du nom de la James Bond girl agent double Vesper Lynd.
« J’aime qu’un cocktail soit très grand, très alcoolisé, très froid et très bien fait. »
-James Bond, Casino Royale
Remplir un verre à martini de glace.
Verser dans un shaker:
Agiter le shaker 10-15 secondes pour refroidir le cocktail.
Jeter la glace qui a refroidi le verre.
Verser le contenu dans le verre en filtrant.
Préparer un zeste de citron, le presser au-dessus du cocktail pour exprimer les huiles essentielles de citron avant de le déposer dans le cocktail.