Elusive Dreams
Fruité, sucré, épicé
Source: Easy Tiki
« Rêves insaisissables » est un cocktail qui s’était beaucoup répandu dans les hôtels de Cuba, et avec le temps, la saveur de banane a pris la place de celle d’abricots... (je présume que ce doit être vraiment délicieux aussi).
J’ai enfin réussi à trouver la liqueur de banane, ingrédients qui entre dans plusieurs recettes TIKI.
Dans un shaker:
1 oz de Rhum Plantation (rhum Ananas dans la recette originale)
1 oz de Rhum agricole (ou Plantation 3 ans)
1 oz de jus d’ananas
0,75 oz de sirop de cannelle
0,75 oz de jus de lime
0,5 oz de liqueur de banane Marie Brizard (ou Giffard)
Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Verser dans une coupette et garnir d’une tête de menthe ou une tranche d’ananas frais.
Santé!