Margarita Melon
Fruité, acidulé, sucré
Une margarita, c’est un grand classique, et c’est tellement le cocktail idéal pour accompagner les repas mexicains!
En plus du principe de base, on peut y ajouter un peu de sirop ou de jus de fruits pour créer une variante intéressante. J’y suis allée avec mon sirop de pastèque, mais ça aurait pu être un sirop d’orange, de fruits de la passion, de pamplemousse, de bleuets… « sky is the limit! »
Couper une lime en tranches et utiliser un bout pour mouiller les rebords d’un verre à margarita (ou une coupe Marie-Antoinette ici) avec la lime. Saupoudrer un peu de sucre OU de sel dans une soucoupe et tremper les rebords du verre pour que ça colle. Mettre de côté.
Dans un shaker plein de glace, verser:
1,25 oz de téquila ElJimador
0,75 oz de liqueur d’orange Noroi
0,5 oz de jus de lime
0,5 oz de sirop de pastèque Marie Brizard (ou autre sirop de fruit)
Agiter le shaker 15-20 secondes et verser dans le verre à margarita en faisant attention de ne pas arroser les rebords (salés ou sucrés).
Ajouter quelques glaçons au goût.
Garnir d’une tranche de lime fraîche.
Santé!