London Mule aux bleuets du Lac

Piquant, fruité, pétillant

Le London Mule c’est le même principe que le Moscow Mule, sauf qu’on remplace la vodka par du Gin.

Je fais ma version de la recette avec la bière de gingembre 1642, que j’allonge avec un peu de soda club, car elle est délicieuse mais assez piquante. C’est vraiment bon, la combinaison des saveurs est parfaite!

Dans un verre Old Fashion plein de glace concassée, verser:

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• 1,5 oz de Gin Distillerie Beemer

• 1 oz de liqueur de bleuets Distillerie Beemer (bientôt disponible en SAQ!)

• 0,5 oz de sirop de bleuets sauvages les Délices du Lac St-Jean

• 0,5 oz de jus de lime

• 2 oz de bière de gingembre 1642

• Allonger avec du soda club ou de l’eau pétillante, au goût.

Garnir d’une bonne poignée de bleuets frais du Lac St-Jean et d’une branche de romarin.

Santé!!