Hugo

C’est le prénom de mon neveu mais aussi d’un cocktail typiquement autrichien, un spritz à la fleur de sureau.

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Ce cocktail est un vrai coup de coeur! Pour profiter d'une bonne bouteille de mousseux, ce spritz est une recette idéale.

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Directement dans un verre verser:

• 1 oz de liqueur de fleurs de sureau St-Germain

• 0,5 oz de sirop de fleurs de sureau

• 0,5 oz de jus de lime

• 3 oz de vin Chardonnay Mousseux Bù

• 2 oz d’eau pétillante

• Glaçons

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Remuer légèrement avec une cuillère de bar.

Garnir d’une branche de thym frais.

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Santé!