Trader Vic's Sour

Fumé, velouté, acidulé

Un délicieux sour au Bourbon, super simple et savoureux.

​

Source: Easy Tiki

​

Dans un shaker, verser:

• 2 oz de Bourbon Bulleit

• 0,75 oz de jus de citron

• 0,5 oz de sirop d’orgeat

• 0,25 oz de sirop de sucre de canne roux

• Blanc d’œuf

Agiter le shaker 15-20 secondes pour bien faire mousser le cocktail.

Ajouter de la glace et agiter de nouveau pour refroidir le cocktail.

Verser dans une coupette en filtrant.

Garnir d’une tranche de citron déshydratée, ou d’une fleur si vous en avez.

Santé!