Mango Mojito
Fruité, acidulé
La légende raconte que l'histoire du mojito remonterait au début du XVI e siècle (la date de naissance officieuse du prédécesseur du mojito est 1586) lorsque le corsaire explorateur anglais Francis Drake, entre deux pillages de La Havane, appréciait siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia (rhum industriel).
Le mojito est donc un des plus anciens cocktails répertorié.
Voici une version fruitée que j'ai créé, c'est un délicieux cocktail estival, parfait pour l’apéro dans l’eau!
Directement dans un verre:
Feuilles de menthe
1,5 oz de rhum blanc (ici le Trois-Rivières Cuvée de l’Océan)
1,5 oz de jus de mangue
0,5 oz de jus de lime
0,5 oz de sirop de fruit de la passion
Cubes de glace
Rondelles de lime
Allonger avec du soda club ou du Tonic léger 1642
Santé!