Tonic Sureau

Floral, acidulé

Recette inspirée d’"Une vidéo, un Apéro" sur la page facebook de la pétillante Fanny Gauthier,

qui a réalisé son cocktail au Porto Blanc.

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Dans un verre, coller des minces bandes de concombre sur les parois, et mettre de côté. 

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Verser dans un shaker:

• 0,5 oz de jus de citron

• 1 oz de liqueur de Fleurs de Sureau St-Germain

• 3 oz de Vermouth Blanc (en remplacement du porto)

• 3 oz de jus de canneberges blanches

• Glace

• Morceaux de concombres

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Agiter le shaker 10-15 secondes pour refroidir le cocktail et verser le contenu dans le verre en double filtrant.​​

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Allonger le cocktail au tonic régulier, léger ou à la fleur de sureau. ​

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