Moscow Mule

Acidulé, piquant, pétillant

Ce cocktail de l'IBA est né en 1941 à New York, d'une collaboration de deux personnes : l'une souhaitant implanter la vodka en Amérique du Nord et l'autre souhaitant faire connaître sa ginger beer.

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Directement dans un verre contenant des glaçons (ou une tasse en cuivre) verser:

• 1,5 oz de vodka Terroir CIRKA

• 0,25 oz de jus de lime

• 1 à 2 gouttes de bitter Angostura (facultatif)

• 4 oz de bière de gingembre 1642

• Glaçons

• Rondelles de lime et de citron

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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 8 à 10 secondes. Compléter avec d'autre glace concassée et des quartiers de lime.

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Santé!