Russian Spring punch

Un classique de l’IBA (International Bartenders Association), créé à Londres dans les années 1980. Le nom vient de la vodka utilisée à l’époque pour la création du cocktail.

Inspiration source: (application) Cocktail Flow

J’ai augmenté les quantités de la recette d’origine, question de bien remplir mon verre. Ces quantités sont parfaites:

• 1,5 oz de Vodka Prose Vodka

• 1 oz de crème de Cassis Cassis Monna & Filles

• 1 oz de jus de citron

• 0,75 oz de sirop simple

• 1 oz de vin blanc

Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter 15 secondes.

Verser dans un verre à Collins plein de glace concassée.

Garnir de bouquets de menthe fraîche.

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Santé!